心心グループは、米沢市内3店舗「つけ麺 心心」 「麺屋 大心」 「飯麺 富心」に加え、台湾店「山形心心」をオープン

こだわり

  • HOME »
  • こだわり

麺へのこだわり

厳選された小麦をブレンドし、保存料・着色料を使用せず
熟練の麺職人が半日かけ作り上げるこだわりの自家製麺。

自家製麺3s

スープへのこだわり

豊富な具材を半日以上炊き込み、そのスープを濾し更に炊き込む。
途方もない時間をかけて作り上げた黄金色に輝くスープ。

山形心心の命となるスープです。

山形心心の自家製麺と黄金スープの真骨頂。
極上のスープの旨みを吸い上げる麺、麺の味を存分に引き立たせるスープ
麺とスープ互いが突出しても美味しいラーメンにはなりません。

ご堪能あれ!

PAGETOP
Copyright © こだわり自家製麺「心心グループ」 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.